23日見新獸醫之后，做咗D test 到現在為止，
英雄好翻D，但胃口仲系麻麻。但慢慢恢復。
公主呢，等7號照心臟。
23日之前因為兩件寶貝唔舒服，搞到屋企兩只兩腳動物都心不在焉。
圣誕節雖然近，但情緒低落到水平線下……公司D PK 又系到搞搞震……，
非常懷疑原獸醫的診斷，
寫 mail 問一個羅馬英國人緬因貓 Main Coon 的 breeder 一D問題
同講咗原獸醫的診斷後，
佢都覺得原獸醫錯，甘當然我地想換獸醫，問有無好介紹。
佢將我地的問題轉發俾佢的獸醫，問接唔接。
新獸醫肯接之後將聯絡電話交俾我地預約，
星期一一早打電話，兩日都爆滿，得23日（星期三）早上有時間……
緬因貓的 Breeder 用得佢15年，應該無問題，
我地已經第二次換獸醫……之前果個唔夠3年，呢個都唔夠3年。
兼新獸醫接開出展的貓，應該知道我地的要求同期望。
個 breeder 點識得？系羅馬同英雄系臺上爭最后入圍的時候就系佢只貓。
後來見到佢原來系我地個 ring 到，抽煙的時候又818講下貓。
聽佢有口音，問佢應該唔系意大利人嗎？佢話佢系英國人，
我話，我終于可以唔用意大利文！用英文大家都舒服D、
原來佢系香港住過！所以大家親切感又多少少。佢好好人，好多難得的經驗分享。
所以我地感覺“走頭無路”要換獸醫的時候就 mail 咗佢。
佢本來想我地帶英雄公主去見獸醫的時候陪我地去，但時間夾唔到。
叫我地見完之後話佢知道情況如何。我地話英雄無乜問題，等舊獸醫另一個 test 翻，公主兩個 test 即日有，再一個系 DNA 等過年後先有。。佢安心好多。
之後，新年前有D報告出咗，打電話俾佢祝賀新年的時候話佢知道個進度，
英雄去咗 Torino 做的 DNA test 系 negative
佢好開心，仲問我地有無同新獸醫約幾時同公主照，佢都約差不多時間，
因為佢的貓女好似懷孕，要照照，如果可以我地到時系新獸醫到見。
23日見個新獸醫，我列咗公主同英雄用咗乜藥，
幾時出現D乜情況的清單。所有公主同英雄的驗血報告俾新獸醫，有噻日期
新獸醫話 Shirely （個 breeder) 介紹的同 Shirely 都差不多（即系點呢？D嘢太清楚？？唔似意大利人？—。— 但擺明我就唔系意大利人啦）
佢檢查噻公主D驗血報告同公主由頭到腳包括皮膚，呢樣真系未見過之前D獸醫檢查，話好懷疑D驗血報告系做俾人，唔系俾動物……所以要同公主抽血做 test，
佢唔系好相信公主真系果個問題，因為無辦法吻合（報告同病癥包括子宮發炎），但心臟有怪聲，先同公主抽血做 DNA 先如果唔系呢只病就要照心同子宮，問
1.佢出展唔出展。唔出展，
2.甘我系佢脖子下少少剃D毛抽得唔得。無問題。
3. 我帶佢去助手間房（應該系消毒咗的地方）抽血，你地要唔要參與。
唔參與，費事左頭左勢。
4分鐘，公主剃咗的地方其實唔系好顯眼，由后面如果佢擰轉頭就會明顯。無搞到成身火酒味翻來。新獸醫話，佢好乖喲（我心埝因為你系獸醫唔系評判……兼因為我唔在場佢驚到唔識郁）。
到今日為止，兩件的血液、便便同尿尿（凈英雄）全部都系 negative，剛收到公主系 Padova 做的 DNA test 完全證明原獸醫錯到好離譜！！好在因為公主真正病因唔系呢個問題，佢用間 lab 有問題，兼一直都“醫錯病”！！叫好彩，如果傳染咗俾英雄，因為佢話唔會傳染…… 系我地自己發現原來系可以……所以未換獸醫之前抽血即刻做 DNA test，公主就等搵到新獸醫先處理，如果英雄本來無事但因為佢 not well informated 而出問題，我要佢俾死更難受！將會進行法律行動。
現在公主食得、瞓得，一切正常，無任何異狀，雖然自己系一間房到，英雄公主爹夜晚陪佢瞓，日間，用公司部 PK laptop 就我系佢房陪佢半日，其余時間要安撫英雄，佢可能因為粒“無厘頭”杜蟲藥搞到佢腸同肚痛，腸應該無問題，但可能因為便秘帶來 hairball problem 仲未清到，所以胃口差，等多幾日佢食只 cream 如何。公主健康算系良好。等7號可能知道多少少佢乜問題。
仲有，新獸醫診金好平……睇兩個花成1.5個鐘頭，40歐元含稅連英雄的便便同抽血！！其他 test 另計，但收費都叫平。特別系 FIV 同 FeLV 可以話全城最平。如果系收容所的貓狗，獸醫俾七折，包括驗血驗乜乜乜物都七折。仲有D result 好快，即日或隔日有（原本的要等2、3 日，真系等得黎死咗都有之），雖然打電話問比較辛苦，因為佢好忙，系診斷途中都要自己接電話。但有收據呢樣嘢系最好，唔需要問，俾錢之前張單已經系我面前。仲唔一定要俾現金，收信用卡同提款卡！呢樣好，唔系下下要搵地方又唔知道要幾多襟幾多。後來搵資料（因為想告之前個獸醫）張獸醫收據除咗系稅務上要求外，系醫學責任。如果無，即個獸醫唔愿意負責！！呢樣嘢，唔知道系咪所有國家通行，請各自修行。
意大利的姐妹們，如果寵物需要有麻醉的，甚至系最普通的洗牙都好，做之前，獸醫一定會俾張同意書你簽，睇清楚先簽，唔俾的就帶寵物走，搵另一個獸醫，系做完之後，甚至未俾錢之前，一定要有獸醫抬頭有蓋章的收據，寫明做咗乜，無論系手術或只是診斷應該要俾你。特別系手術，需要麻醉的情況一定要收據，有乜冬瓜豆腐，你可以告到個獸醫除牌。
因為23日我地都鎮定少少之後，就發現我要開工整餅……
鄰居德國佬已經送咗D曲奇餅過黎，隔離阿太又一個餅，
唔回禮都好，我都想整D餅俾屋企人。
之前一個星期有少少時間就已經整好D dough
所以做的時候就唔需要太多時間。
因為時間關系，心情問題，
整唔到好似2008年甘大場面同大量的餅。
突然埝到不如整 3D 餅，
無餅模，求其搵張牛油紙剪個樹型，
篤4個洞 mark 位（兩個筍位的之間，一定要有個空間留俾發大咗之後的餅，如果唔系就企唔到四平八穩）要邊到開個入筍位
所以棵樹系90度一凹一凸入筍就企得到。
D chess board 就系之前個星期
為咗令自己分心唔好埝甘多的時候迫自己整定。
如果唔系成日偷偷喊，我真系會發神經。
D樹搞掂之後就用 royal icing 扮靚，
連整色整水都無，白色就上。
整埋個低座，都系果舊 dough 圓形一個就算。
用 royal icing ”茨“棵樹系上面。灑糖粉，擺好D chess board 包，
最鐘意就系，無嘢余下，全棵樹除咗塊膠同粒星唔食得之外。
9棵，老爺奶奶，小狼老豆、小狼、小琪、溫達老豆（其實唔系好想俾佢，因為佢又衰2嘢，1，24日吧渣要帶埋個女去佢阿姨到過，唔放溫達老豆，45年來第一次佢24日晚上無同老爺奶奶過，第二嘢，奶奶生日唔系意大利……個女掉底俾吧渣阿姨個 baby sitter 湊8日，奶奶當然“鵝”到反轉，點可能個女8個月，唔帶埋佢系身邊但掉底俾 baby sitter 噶？？）4個鄰居分噻，自己無留。
回應系，好好味，收貨。
圣誕節我老公生日，應佢要求……又系檸檬批一個。所以無影相。
26日無好似往年甘去奶奶到午飯，因為要陪下兩件毛球，2個半日唔系屋企，
佢地都未復原，奶奶都明白，
見到我好似鬼甘款（雖然平時都相去不遠，但無甘離譜）
所以都無“鵝”，雖然知道佢唔系好開心，所以27日補翻，佢又開心翻。
1月3日奶奶生日，去外面的餐廳慶祝，無理由奶奶生日仲要佢煮呀嘛……
雖然系佢請客……
奶奶一言“邊個系到，想黎就黎，生日就系果日，唔會等人”就明白
雖然佢話愛D仔，明白D仔難為之處，但心底都想自己生日D仔系身邊共享。
因為溫達老豆之前話，等佢翻來先慶祝，奶奶唔肯，唔等佢。
一如以往，老爺奶奶生日我一定整餅。今年唔整Casatta，
換下，因為小狼同小琪都唔鐘意甜的 Ricotta，
問咗小狼老豆，佢兩個蘋果同梨食唔食？……
小琪蘋果會食下，小狼就乜水果都唔食，除咗檸檬批個 lemon crud 系佢第一次鐘意食的水果 cream。
甘呀，整老友教的蘋果批啰，唔想又檸檬，雖然個檸檬批好受歡迎，
但唔好獨孤一味呀化，雖然都系近，換個餡都好過無新意。
個批白色…… 生日點都要“寫”下嘢。
就用咗D曲奇餅余下唔知道可以做乜好的 dough
用老爺俾我套模最細果個cut咗成40 plus 塊出黎。
D字系用整浸 rum 的 cherry 時候的糖漿，
寫咗之後灑顏色糖。
D花呢，因為奶奶鐘意花，所以用 butter cream
整。因為亂咗成個月，屋企紅色的食用色素干咗都唔知道…… 本來系可以用 strawberry 整色整水，但奶奶對 strawberry 過敏 ，最後，好彩屋企一定有 cherry 果醬，雖然無系紅，系紫紅色，有D顏色就 ok，因為埝住，如果小狼同小琪真系唔鐘意食蘋果，有D cream 佢地應該會食D Cream.
D 花仔，好多謝老友寄俾我D嘴，
好正，34朵花搞到我手痛，
因為我慌死個 butter cream 會太軟，
雖然天氣凍，開車去餐廳要1個鐘頭，
車入面有暖氣，
我驚佢捱唔到，所以打到佢好“實”
唔會到時塌就無眼睇。好在到場都無塌到。
奶奶見到個餅，好開心，眼有淚光。小狼老豆攞起D花，你真好心機。
我鐘意整，但我要搵人幫我食先得啵。全部都話，你放馬過黎啦，我地多多都食得！
原來無吧渣的時候，大家都會開心同輕松D…… 英雄公主爹模仿吧渣的口吻的時候，大家的表情都系“我頂佢唔住”大家大笑，…… 連一年都見佢唔超過3次的小狼同小琪都唔鐘意佢……無得救。
結果，除咗小狼最後留底D蘋果（個底同個面佢就食咗），佢見到個餅的時候問我入面系乜，我話你食咗先試一口，如果唔系你連試都唔試，如果真系唔鐘意就唔好食，挑起你鐘意的先食啦，我整定D cream 就系驚你唔鐘意食，佢真系甘都食得出系水果。反而小琪好鐘意，仲再添，我話……其實有提子干，佢呆咗，因為佢系唔食提子干。我話好少，可能食唔出，兼D肉桂味蓋咗，原來佢連肉桂都唔鐘意，但唔話佢知道佢就食噻。當然老爺奶奶都再添，D cream 大家都隊噻俾小狼，佢話D cream 好正，我話……你食唔出有 cherry？ 佢眼都大埋！下有咩？？但甘好味，唔似啵！甘果醬有幾多水果味丫…… 小狼老豆同佢兩個仔女講，阿嬸（唉，唔認老到唔得）圣誕節特登問我你兩個乜唔食，特別整到你兩個都會食噶。奶奶聽到，走過黎我到，抱住我，系我耳邊講，“我真系好彩，好多謝，你真系好用心思整個餅，我知道你好愛護我地一家。”
一個餅，唔可以全部人都會食或鐘意食，就得一個就唔到7個，除咗個檸檬批，但圣誕剛整咗……我驚佢地會厭倦。但奶奶的生日餅，過去的經驗話我知道，如果唔系全家都鐘意，大家可以分享，佢有D遺憾，今年，我想佢再開心D，雖然唔系佢最鐘意的 Casatta 但全部人都分享佢的生日餅，兼佢都好鐘意呢個批，我覺得佢比舊年開心好多，溫達老豆唔系到的遺憾都無埋，無期望無失望系真的。我做多少少工夫又點話，我自己過癮一下，幫D新噴嘴開光，唔好埝太多公主同英雄可能會出現的問題，最后其實問題系…… 個獸醫，唔系佢兩個。兼小狼一個的口味容易照顧。甜到嘔的就可以搞掂佢。甘佢都唔會覺得唔開心，被逼食D對佢黎講難食到死的嘢，但又有甜品食喔，無需要叫多個甜品甘異相。
