第一樣嘢，有太陽，所以公主娘心情好翻，
咳嗽仲有少少，不過影響唔大
多謝各位姐妹關心，送翻D心意俾大家
預祝各位圣誕（唔理系唔系白色）快樂，甜甜蜜蜜，
心心相印！
呢批系公主娘改版夾心餅。
原本個食譜系 shoft bread，不過太多牛油……
圣誕節已經甘多嘢要食，呢D送俾人的曲奇餅就唔好甘油啰
仲有我手多，加咗D香橙皮落去。
材料：
100g 牛油
130g 糖（公主娘偷工減料怕太甜所以用120g）
1只雞蛋
香草1茶匙
甜品用發粉（可能系soda powder 掛）1茶匙（注意：呢樣系公主娘加落去，原來食譜都系無…… 我系咪好手多）
200g 面粉
少許鹽
香橙皮果醬同幼白糖隨量
我呢個份量做咗29件
做法：
1.Cream 牛油同糖，cream 到滑
2.雞蛋、香橙皮和香草入 1中。
3.鹽、發粉、和面粉拌勻倒入1和2的混合中。
用膠刀拌勻。
將一半面團放在牛油紙上，再鋪上另一張牛油紙滾成3mm的面餅
繼續將另一半的面團重復。（如果你個雪柜比較細，可能要分成3次）
將面餅放入雪柜15分鐘或以上
我呢……好節儉，所以15分鐘就“吸"模，將個負形 recycle 成為多1個面餅
如果唔玩 recycle 就可以雪1個鐘頭先吸"模。
記得要”吸“雙數，一半中間開個心，我無心形模，個心系用刀自己雕。
未入烤箱的面餅就留系雪柜，如果唔系會烤的時候變形。
烤箱180°C 15分鐘
出爐小心用刀挑起D餅，唔系會癡底。待涼。
（我連個烤盤都無落牛油同面粉，正！）
面撒上幼白糖，個低反轉，面向烤盤過面搽上果醬之后貼個面上去。
注意，咪貪心搽太多果醬。
場面好似好偉大…… 我都唔知道做乜會搞成甘……
俾我只手指你睇下一只圣誕襪有幾大
熊仔同圣誕襪子都系甘高，系肥仔咗少少
原本食譜系…… 3打8件……我整下整下都已經覺得，
點可能得44件甘少……
到扮靚的時候（上 royal icing)數220件
如果計埋D唔靚仔俾我”飛走“同公主爹試味（佢試咗一打……）有成250多件。
都唔知道系咪我節儉，recycle 咗之后，
同我個模比較細（我鐘意D嘢精致小巧）所以搞成甘……
餅身材料：(呢個又系個烤盤唔駛落牛油或面粉直接擺上去就可以入爐）
750g 面粉
3 茶匙 baking powder
1 茶匙 鹽
400g 糖（當然我又少咗…… 用咗350g)
300g 牛油
2只雞蛋
2 茶匙香草
檸檬皮（又系我手多）1茶匙
餅做法
1. Cream 糖和牛油到滑
2. 加雞蛋和香草和檸檬皮落1.
其他材料拌勻放入1和2的混合中
用手指尖搓成滑的面團。
將一小部分面團放在牛油紙上，再鋪上另一張牛油紙滾成理想厚度的面餅（我今次應該系6mm 到7mm高）
將面餅放入雪柜冰20分鐘或以上
（我第一次冰咗佢地4個鐘頭，不過發現10分鐘其實都可以）
之后”吸“好就擺上烤盤
烤箱溫度180°C 8-10分鐘
扮靚
Royal icing
又系公主娘亂黎（偷工減料）之作
原本系500g 幼白糖加2只雞蛋白，1茶匙檸檬汁
我估我唔需要用到甘多所以當一半，
理論上系250g 幼白糖1只雞蛋白同半茶匙檸檬汁
當我開咗一包125g 幼白糖……哇要唔要甘多糖呀……
再睇下有人話原來檸檬汁的作用系硬化D icing。
甘我咪用咗125g 幼白糖1只雞蛋白同1茶匙檸檬汁
用機打到佢企身，不過打到甘上下，我覺得好似都好水汪汪，
我都驚驚地佢到時唔定型唔干咪死火。
所以最后系加咗40g 白糖，就似樣勒。
扮靚的時候系用個最細的噴嘴，勾咗想要的外形之后就添好。
如果未用的 icing 就密封放入雪柜。用的時候拌勻就可以用。
當D icing 未干的時候，就放D七彩糖上去（小朋友鐘意有顏色的嘢嘛）
甘就會癡住。我晾咗佢地5、6個鐘頭左右就可以收入樽。
整餅最大的挑戰系 - 公主系到搞搞震！
佢鐘意香草、鐘意牛油、鐘意坐廚房！！
我整的時候還好，因為有香橙同檸檬可以擺到成枱都系
公主就無機會啦，點知道佢走去搞我D面餅……
好彩俾我發現，但佢點可以忍住呼吸，越過檸檬同香橙的防線
走到甘近！！ 唔通D牛油真系甘吸引！！
晾的時候D餅要系柜入面，搵位都搞咗我半個鐘頭。
我妹問我系咪攞去賣…… 整甘多做乜。我唔系想整甘多咖！
今年我要回禮嘛，鄰居德國佬年年都送包自制（當然系親子）曲奇餅，
我地D客，我地都無送過嘢。
今年就想送D餅回德國佬同其他鄰居（希望佢地嘈少D）
仲有其他朋友同獸醫老友（系呀，公主現任御醫依家系我地老友同公主爹的波友）。
德國佬昨日已經搶閘成功，送咗包餅……
佢系我呢到D鄰居中最可以”吹水“的一個，其他兩句我就借乜盾……
因為我同德國佬的意大利文都系”海軍斗水兵“，
佢唔會講羅馬方言同俚語，
所以我唔會懵盛盛唔識得反應。
可一吹1個鐘頭（系花園或系我或佢屋企門口）
吹乜，天文地利、經濟、宗教信仰、政治、健康、家庭教育……
連藝術、市場學都可以講兩嘴。
同佢吹水用意大利文的時候，
我會覺得系咪自己今早用咗本意大利文字典做早餐？！
今年D餅都系因為埝起呢個好鄰居引發的 idea ，所以減少整蛋糕，
整D曲奇餅俾街坊同公主爹的屋企人（做乜突然甘生外）
因為溫達老豆啰，因為吧渣啰，吧渣有咗嘛，
佢仲好高興有咗3星期已經話俾奶奶知。
佢有咗1個月就向我地宣布…… 同個肚講，叫叔叔，叫嬸嬸啦。
奶奶當然就開始緊張佢，老爺，有D好似知唔以對甘款。
之后日日都有電話俾吧渣。
溫達老豆同吧渣成日同奶奶講話我古怪。
所以奶奶有壓力俾我。上次我拒絕咗去大學教英文，
佢之后就系甘問我發生乜事，話之前都有教過，
教得好所以大學今年叫你教，有乜唔妥，你系咪唔開心，
點唔妥邊度唔妥……
我無唔妥，我唔去教，因為我會超額，我之前去教的時候未有翻譯份合約系身，
唔系俾好多稅，但加埋依家我分合約同D freelance 超額
俾多D稅，搵到都蓋唔翻，仲得果一堂，時間有唔就，明年又唔知道有無得教，
甘咪唔教啰。但奶奶總系覺得唔系好放心，驚我自閉、離群……
點解我知道佢甘同奶奶講過我古怪？
因為溫達老豆系問公主爹先，話覺得我好古怪……
公主爹當然知道我做乜，
無點答佢，系話我公司忙多嘢做就算。
之后就輪到奶奶問公主爹做乜我甘古怪……
話溫達老豆同吧渣覺得我好古怪（我有段時間無見奶奶）
哇……多謝啵。免費廣告呀！
我最唔鐘意系搞到奶奶擔心埋D唔存在的嘢，
唔系甘呀化……
我唔鐘意同你兩件吹水，唔鐘意見你地，唔等于我自閉jee……
公主娘系 EQ 零蛋（絕對唔會抗拒呢個零蛋，我系怕乜認）
我唔系好social 亦系真。
我唔鐘意就唔會去同佢無啦啦巴結，無甘好閑情……
兩只狗又搞唔掂，依家有個細路，仲要系意外無 plan，
連自己做人老豆都無心理準備就要生，
果件又話要結婚，呢件又唔肯，去到奶奶到……扮可憐（我可憐奶奶無日安寧）
懷胎3個月都未夠就為個細路將來13歲點家教系全家人面前嘈……
奶奶突然問我覺得將來個細路應該點教……甘無里頭……點答呀，
我求其一句……間屋連BB 房同樓梯欄桿都無，整咗呢D眼前嘢先啦。
全場靜默1分鐘，溫達老豆同吧渣兩個 O 嘴,
之后奶奶話系啵，要整曬呢D嘢先
……幣……我都未系最心底果句就已經可以全場靜默1分鐘……
甘話俾大家知道我心底個句：
如果個細路出到世，你兩個仲系埋一齊先算啦，
你個女出到世，唔系白癡有病先好開始埝多少少教育的問題。
依家要大家甘費腦筋做乜 jee，
我覺得如果要唔好教到個細路好似你兩個甘差品，
我相信唔可以由你兩個教。其實最好你就系唔好生，
吧渣你埝住生都系想綁住個佬，你以為你個女系張王牌，
到時可以用個女扮可憐去奶奶到，由奶奶俾壓力溫達老豆，
溫達老豆就系貪好玩，
橫豎唔結婚又唔會有手尾，玩下可防jee。
奶奶有奶奶鵝同擔心，你繼續去做花花公子也。
個細路將來同你只狗無乜分別，都系寵物，
求其有嘢唔理系咪垃圾都俾佢食就得。
有時間就自己去買車、買衫旅行泡妞去。到時掉底俾奶奶湊啰。
我出咗口果句系最短，又唔違背良心（其實都有少少）的話已經可以叫人靜默。
甘系咪叫古怪呢…… 如果我真系古怪，我就乜都唔理將最心底個句講出黎。
要我忍住唔講真心話，其實我覺得好委屈，甘我不如唔好講嘢好過。
我會覺得好少少。
公主爹知道我唔開心所以都系避開下唔需要我去面對佢地甘多。
我一于同公主爹齊齊扮星星，閃呀！閃呀！不過24、25、26都閃唔出樣……
果幾日要扮聾啞盲，所以蛋糕就唔整甘多1個俾公主爹生日就算。
事前就系呢D曲奇餅頂檔。
圣誕節已經甘多嘢要食，呢D送俾人的曲奇餅就唔好甘油啰
仲有我手多，加咗D香橙皮落去。
材料：
100g 牛油
130g 糖（公主娘偷工減料怕太甜所以用120g）
1只雞蛋
香草1茶匙
甜品用發粉（可能系soda powder 掛）1茶匙（注意：呢樣系公主娘加落去，原來食譜都系無…… 我系咪好手多）
200g 面粉
少許鹽
香橙皮果醬同幼白糖隨量
我呢個份量做咗29件
做法：
1.Cream 牛油同糖，cream 到滑
2.雞蛋、香橙皮和香草入 1中。
3.鹽、發粉、和面粉拌勻倒入1和2的混合中。
用膠刀拌勻。
將一半面團放在牛油紙上，再鋪上另一張牛油紙滾成3mm的面餅
繼續將另一半的面團重復。（如果你個雪柜比較細，可能要分成3次）
將面餅放入雪柜15分鐘或以上
我呢……好節儉，所以15分鐘就“吸"模，將個負形 recycle 成為多1個面餅
如果唔玩 recycle 就可以雪1個鐘頭先吸"模。
記得要”吸“雙數，一半中間開個心，我無心形模，個心系用刀自己雕。
未入烤箱的面餅就留系雪柜，如果唔系會烤的時候變形。
烤箱180°C 15分鐘
出爐小心用刀挑起D餅，唔系會癡底。待涼。
（我連個烤盤都無落牛油同面粉，正！）
面撒上幼白糖，個低反轉，面向烤盤過面搽上果醬之后貼個面上去。
注意，咪貪心搽太多果醬。
場面好似好偉大…… 我都唔知道做乜會搞成甘……
俾我只手指你睇下一只圣誕襪有幾大
熊仔同圣誕襪子都系甘高，系肥仔咗少少
原本食譜系…… 3打8件……我整下整下都已經覺得，
點可能得44件甘少……
到扮靚的時候（上 royal icing)數220件
如果計埋D唔靚仔俾我”飛走“同公主爹試味（佢試咗一打……）有成250多件。
都唔知道系咪我節儉，recycle 咗之后，
同我個模比較細（我鐘意D嘢精致小巧）所以搞成甘……
餅身材料：(呢個又系個烤盤唔駛落牛油或面粉直接擺上去就可以入爐）
750g 面粉
3 茶匙 baking powder
1 茶匙 鹽
400g 糖（當然我又少咗…… 用咗350g)
300g 牛油
2只雞蛋
2 茶匙香草
檸檬皮（又系我手多）1茶匙
餅做法
1. Cream 糖和牛油到滑
2. 加雞蛋和香草和檸檬皮落1.
其他材料拌勻放入1和2的混合中
用手指尖搓成滑的面團。
將一小部分面團放在牛油紙上，再鋪上另一張牛油紙滾成理想厚度的面餅（我今次應該系6mm 到7mm高）
將面餅放入雪柜冰20分鐘或以上
（我第一次冰咗佢地4個鐘頭，不過發現10分鐘其實都可以）
之后”吸“好就擺上烤盤
烤箱溫度180°C 8-10分鐘
扮靚
Royal icing
又系公主娘亂黎（偷工減料）之作
原本系500g 幼白糖加2只雞蛋白，1茶匙檸檬汁
我估我唔需要用到甘多所以當一半，
理論上系250g 幼白糖1只雞蛋白同半茶匙檸檬汁
當我開咗一包125g 幼白糖……哇要唔要甘多糖呀……
再睇下有人話原來檸檬汁的作用系硬化D icing。
甘我咪用咗125g 幼白糖1只雞蛋白同1茶匙檸檬汁
用機打到佢企身，不過打到甘上下，我覺得好似都好水汪汪，
我都驚驚地佢到時唔定型唔干咪死火。
所以最后系加咗40g 白糖，就似樣勒。
扮靚的時候系用個最細的噴嘴，勾咗想要的外形之后就添好。
如果未用的 icing 就密封放入雪柜。用的時候拌勻就可以用。
當D icing 未干的時候，就放D七彩糖上去（小朋友鐘意有顏色的嘢嘛）
甘就會癡住。我晾咗佢地5、6個鐘頭左右就可以收入樽。
整餅最大的挑戰系 - 公主系到搞搞震！
佢鐘意香草、鐘意牛油、鐘意坐廚房！！
我整的時候還好，因為有香橙同檸檬可以擺到成枱都系
公主就無機會啦，點知道佢走去搞我D面餅……
好彩俾我發現，但佢點可以忍住呼吸，越過檸檬同香橙的防線
走到甘近！！ 唔通D牛油真系甘吸引！！
晾的時候D餅要系柜入面，搵位都搞咗我半個鐘頭。
我妹問我系咪攞去賣…… 整甘多做乜。我唔系想整甘多咖！
今年我要回禮嘛，鄰居德國佬年年都送包自制（當然系親子）曲奇餅，
我地D客，我地都無送過嘢。
今年就想送D餅回德國佬同其他鄰居（希望佢地嘈少D）
仲有其他朋友同獸醫老友（系呀，公主現任御醫依家系我地老友同公主爹的波友）。
德國佬昨日已經搶閘成功，送咗包餅……
佢系我呢到D鄰居中最可以”吹水“的一個，其他兩句我就借乜盾……
因為我同德國佬的意大利文都系”海軍斗水兵“，
佢唔會講羅馬方言同俚語，
所以我唔會懵盛盛唔識得反應。
可一吹1個鐘頭（系花園或系我或佢屋企門口）
吹乜，天文地利、經濟、宗教信仰、政治、健康、家庭教育……
連藝術、市場學都可以講兩嘴。
同佢吹水用意大利文的時候，
我會覺得系咪自己今早用咗本意大利文字典做早餐？！
今年D餅都系因為埝起呢個好鄰居引發的 idea ，所以減少整蛋糕，
整D曲奇餅俾街坊同公主爹的屋企人（做乜突然甘生外）
因為溫達老豆啰，因為吧渣啰，吧渣有咗嘛，
佢仲好高興有咗3星期已經話俾奶奶知。
佢有咗1個月就向我地宣布…… 同個肚講，叫叔叔，叫嬸嬸啦。
奶奶當然就開始緊張佢，老爺，有D好似知唔以對甘款。
之后日日都有電話俾吧渣。
溫達老豆同吧渣成日同奶奶講話我古怪。
所以奶奶有壓力俾我。上次我拒絕咗去大學教英文，
佢之后就系甘問我發生乜事，話之前都有教過，
教得好所以大學今年叫你教，有乜唔妥，你系咪唔開心，
點唔妥邊度唔妥……
我無唔妥，我唔去教，因為我會超額，我之前去教的時候未有翻譯份合約系身，
唔系俾好多稅，但加埋依家我分合約同D freelance 超額
俾多D稅，搵到都蓋唔翻，仲得果一堂，時間有唔就，明年又唔知道有無得教，
甘咪唔教啰。但奶奶總系覺得唔系好放心，驚我自閉、離群……
點解我知道佢甘同奶奶講過我古怪？
因為溫達老豆系問公主爹先，話覺得我好古怪……
公主爹當然知道我做乜，
無點答佢，系話我公司忙多嘢做就算。
之后就輪到奶奶問公主爹做乜我甘古怪……
話溫達老豆同吧渣覺得我好古怪（我有段時間無見奶奶）
哇……多謝啵。免費廣告呀！
我最唔鐘意系搞到奶奶擔心埋D唔存在的嘢，
唔系甘呀化……
我唔鐘意同你兩件吹水，唔鐘意見你地，唔等于我自閉jee……
公主娘系 EQ 零蛋（絕對唔會抗拒呢個零蛋，我系怕乜認）
我唔系好social 亦系真。
我唔鐘意就唔會去同佢無啦啦巴結，無甘好閑情……
兩只狗又搞唔掂，依家有個細路，仲要系意外無 plan，
連自己做人老豆都無心理準備就要生，
果件又話要結婚，呢件又唔肯，去到奶奶到……扮可憐（我可憐奶奶無日安寧）
懷胎3個月都未夠就為個細路將來13歲點家教系全家人面前嘈……
奶奶突然問我覺得將來個細路應該點教……甘無里頭……點答呀，
我求其一句……間屋連BB 房同樓梯欄桿都無，整咗呢D眼前嘢先啦。
全場靜默1分鐘，溫達老豆同吧渣兩個 O 嘴,
之后奶奶話系啵，要整曬呢D嘢先
……幣……我都未系最心底果句就已經可以全場靜默1分鐘……
甘話俾大家知道我心底個句：
如果個細路出到世，你兩個仲系埋一齊先算啦，
你個女出到世，唔系白癡有病先好開始埝多少少教育的問題。
依家要大家甘費腦筋做乜 jee，
我覺得如果要唔好教到個細路好似你兩個甘差品，
我相信唔可以由你兩個教。其實最好你就系唔好生，
吧渣你埝住生都系想綁住個佬，你以為你個女系張王牌，
到時可以用個女扮可憐去奶奶到，由奶奶俾壓力溫達老豆，
溫達老豆就系貪好玩，
橫豎唔結婚又唔會有手尾，玩下可防jee。
奶奶有奶奶鵝同擔心，你繼續去做花花公子也。
個細路將來同你只狗無乜分別，都系寵物，
求其有嘢唔理系咪垃圾都俾佢食就得。
有時間就自己去買車、買衫旅行泡妞去。到時掉底俾奶奶湊啰。
我出咗口果句系最短，又唔違背良心（其實都有少少）的話已經可以叫人靜默。
甘系咪叫古怪呢…… 如果我真系古怪，我就乜都唔理將最心底個句講出黎。
要我忍住唔講真心話，其實我覺得好委屈，甘我不如唔好講嘢好過。
我會覺得好少少。
公主爹知道我唔開心所以都系避開下唔需要我去面對佢地甘多。
我一于同公主爹齊齊扮星星，閃呀！閃呀！不過24、25、26都閃唔出樣……
果幾日要扮聾啞盲，所以蛋糕就唔整甘多1個俾公主爹生日就算。
事前就系呢D曲奇餅頂檔。
