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公主很不高興。。。。

公主本來在追一條壁虎，但是給它逃跑了，躲進墻上的洞洞，公主在那里等了一個小時也沒法等到他出來，看她的樣子多不甘心。有沒有發現公主好像瘦了？才不是，她重了很多。但是因為換季，下面的羊毛層全都掉了，家里像美國西部片一樣，很多球球在打轉。。。

密密實實的比薩

密密實實的比薩，別以為pizza只有好像piazz H 的一樣那樣“海闊天空”。。。

這是奶奶教我做的比薩，比薩的皮只是用面粉加一點水和大量的橄欖油捏成。要松得起要看油的份量，當然不能太多，不然少爺的肚子要像有了5個月一樣，食譜的餡是蔬菜、提子干、松子仁。不過少爺不喜歡煮過的提子干，所以沒有放，反而放了一點火腿和香料。這一次做得不錯，記得上第一次做的時候，放得太少水，比薩的皮就像沒法熟的樣子（45分鐘）。之后就每一次都改改水和油的比例，最后還發現，讓面團休息30分鐘，效果更好：

果醬批

我差不多每星期都做一個，工多藝熟，

少爺很喜歡這個意大利的crostata， 餡料有很多不同的款式，包括ricotta,朱古力等，只不過少爺喜歡的是只有果醬餡，而且我做的這種不是很正宗，原裝的比較扁，有點像曲奇餅。我把原來的食譜改了，變成半蛋糕狀，比較松軟。而且改了后，也得到很多好評，連奶奶也問我拿食譜。^+++++^ 我的寶貝妹也很喜歡果醬餡，還記得她第一次來羅馬參加我們的婚禮，臨走的時候，我還做了兩個迷你的給她在回臺灣的路上慢慢吃。今年一月的時候寶貝妹又來見我們，這一次沒有時間做給她帶會香港。下一次我們會香港的時候，一定連夜做兩個帶會香港給她:D