2007年3月19日星期一

有時間煮飯給公主了﹗

終于有時間煮飯給公主﹐煮一次一般可以給公主吃一個星期﹐到超級市場有“小公雞”賣﹐而且很新鮮﹐就買回來煮。幫隻雞煎皮去骨﹐把皮和骨頭放入水裡一起熬湯﹐水滾了一段時間後﹐收細火﹐儘量保持水電溫度在80C左右﹐把雞肉放入﹐在剛熟的時候就把肉取起﹐然後就撕細。再把肉入預先用熱水消毒過的樽裡(D樽是嬰兒菜的瓶子﹐鄰居有小寶寶﹐留了很多這些瓶子給我﹐)﹐再把雞湯倒入。就有5瓶肉了﹗足夠公主吃5日﹗旁邊那一瓶黑粉的是。。。骨頭﹐分5天在給肉的時候同時放上給公主吃﹗把煮過多骨頭放入烤箱烤干後﹐再蘑成粉。過程挺花功夫﹐不過為了公主的健康﹐花點時間又何妨﹖


沒有留言:

發佈留言