鮮果撻/蛋糕/批

第一次做……

果醬批做得多都幾悶，上星期見D草莓幾吸引，就買回來，問公主爹要不要換換口味，公主爹沒有反對，就試試做了一個出來。公主爹說好味，不過有D評語，說太多布丁餡，蛋糕太軟，不像意大利的傳統果”撻“，其實是撻是蛋糕還是批，我真的不知道，因為全部都叫“torta"！如果有早知道是個撻、批就知道面團大概是怎么樣，這樣求其叫，就很難知道是怎么樣的質感。不過凡事都有第一次，下一次一定有改進！…^+++++++^ 小樓子，你要不要我下次多做幾個”torta"給你！