2008年7月22日星期二

懶蟲公主娘出來啰!

剛剛想起……原來成個月都無寫呢到添!!瘋
又系一次過補,不過補得個小小,因為呢個月實在太多嘢發生咗……



6 月中
呢個系…… Millefogli alla crema chantilly,系我同公主爹相識7周年紀念日的蛋糕……





原來同公主爹相識7年,甘耐咩?好似真系唔覺得時間過做甘多添。
我地相識個日系我生日前一日,我生日果日公主爹就第一次打電話俾我舌
我通常自己生日都唔會做D乜,不過系相識周年嘛……咪整個蛋糕啰,
呢個 Millefogli 其實系試版,等公主爹生日再整果真版眨
佢生日已經講開,呢個如果我整到就最好,
有無見過人的生日愿望系個老婆識得整某個蛋糕做明年的生日蛋糕??蒜

個蛋糕如果用懶人酥皮其實非常簡單,不過公主娘就系甘麻乜煩,
乜都要自己落手整先過癮(因為鐘意玩jee)個酥皮系最麻煩的部分,
因為要3塊,所以之前個日就要整定。
酥皮1
呢個已經唔系 stage 1
系已經疊咗3次之后的成品。
發現個酥皮一直都要夠凍,
加冰水同份量可以令酥皮的效果相差好遠。
個食譜話雪1個鐘頭,
最后我系3個都雪超過12 個鐘頭!!


酥皮2
到用的時候先再搓成所需形狀,
酥皮大概2、3mm厚






酥皮3
出爐咯!呢個系用A牌子牛油整







酥皮比較1
左邊果個系 B牌子牛油整
所以公主爹生日果個要買 A 牌子牛油樂






Mille fogli close up
Crema chantilly 其實無乜難度,
都系一個字“凍”所以連D未打的 cream 都掉咗如雪柜,
雪咗成2日先打佢
甘就好快打得佢興起,
不過D 草莓就樣衰咗……
本來想落咖,點知拎出雪柜先發現發霉……
都好,發呀,發呀!
甘就用D可以系個柜到搵到的嘢放落D cream 到,咪有系個包朱古力粒。

公主爹見到的時候非常開心,不過我就覺得好似有D唔妥,好似太多 cream...
個食譜無寫D酥皮要幾大,凈系話3塊,600ml cream。公主爹話系甘咖系甘咖鬼
后來先知道原來D cream 太多!!系因為公主爹鐘意食cream 所以我落多咗佢話系甘樣蒜

7月頭同中
紅事vs白事

DSCF0184.JPG
邀請卡
公主爹由細玩到大的老友結婚,
公主爹做證婚人,
我就幫對新人設計邀請卡。
因為佢地系教堂結婚,
所以一年前已經開始籌備
我張卡來來回回都改咗成3個月
4月尾先印到出來(中途D激死人D嘢唔講喇,系間死人印刷公司系到搞搞鎮)
婚禮系7月12日,之前仲要攞埋公主爹D data 去登記。所以個準新郎一直都不停甘同公主爹講,你咪唔黎呀,你唔到,我地連婚都結唔成咖!!

點知道公主爹的大姑媽系7月8日過身…… 甘…… 白撞紅,
等我仲鬼甘神心甘問小怪會唔會唔好,最后娘親話姑媽唔系甘親,
都可以,唔會沖先安心D。
意大利葬禮2、3日就可以搞掂…… 樣樣都慢過香港,得呢樣嘢快成甘。
7月10日早上出殯。
之前果晚,公主爹仲話因為我同大姑媽其實可以話無見過,
我見到佢的時候已經系植物人,所以可以當唔識,可以唔去,
因為公主爹想系葬禮之后直接返公司,唔想走多轉車我返屋企。
我話唔系甘好,我唔想逼公主爹帶我去,雖然我系想見二姑媽,
因為二姑媽一直都照顧大姑媽,同我都有傾下,所以我都好擔心佢同老爺,
有時呢D嘢系精神上的支持好重要。
同時我擔心吧渣會出現,到時公主爹唔知道將塊面擺去邊!
公主爹話,點會呀?佢同溫達老豆都分手甘耐。
我話你依家可以唔信我,到聽日你就知道。
我叫佢打電話問老爺奶奶,如果我唔出現系咪唔好先。
佢好兜圈甘話,葬禮之后想直接返工司,甘公主娘可以點呢?
老爺話,佢車我返屋企…… 甘即系話,我要現身啦。

教堂10點開始,我地15分鐘前到達。
溫達老豆未見到。入咗教堂之后,因為我個位系中間,前面系快云石對正門口,
所以有人出入我系睇到個影,因為溫達老豆仲未到,
奶奶叫我見到就話俾老爺知道。
大概5分鐘,有人入,不過去埋左邊…… 甘鬼鼠,
眼尾睄到系…… 吧渣,我話比公主爹知道,佢簡直就系甘樣:愕
最衰我之前無同佢打賭,如果唔系,我就肥妹啰!
差不多一半溫達老豆先到,我話俾老爺聽,佢轉頭叫溫達老豆行前D……

老爺都 ok 果日精神都可以,二姑媽就喊都唔知道自己做緊乜……
佢兩姐妹無結婚,一直相依為命……
Mass 完咗之后,我同公主爹扶著二姑媽離開教堂,
準備去墳場,吧渣就走埋黎慰問二姑媽,
二姑媽其實都唔記得佢系邊個,因為見過1次甘大把。
不過二姑媽無問,因為唔好意思…… 不過吧渣就系甘話系幾時見過,
仲話二姑媽果個圣誕整D嘢好好味…… 我見到公主爹反眼線
我唔會出聲多把嘴,最后吧渣放過二姑媽……
二姑媽坐我地車去墳場,中間問……頭先個個其實系邊個哭
公主爹答…… 無呀,頭先邊果呀?瘋 二姑媽就話,甘無嘢勒
自己神經錯亂添鬼 我真系頂佢地唔順……

系墳場之后我同奶奶陪住二姑媽,
公主爹、小狼老豆、溫達老豆同老爺同其他親戚搞埋D手尾。
奶奶話好彩吧渣無跟埋黎,我當然唔出聲,笑下就算。
唉…… 女人做到甘厚面皮做乜丫。
回程時,公主爹問我點解會知道吧渣會出現。
好簡單,因為我知道佢系乜嘢人,
雖然俾溫達老豆頓佢冬菇保持朋友關系,不過經常都借機會出現咖啦。
前年,因為莉亞去咗,俾到個位佢上返女朋友。
依家大姑媽去,仲唔見到個好機會上返個位?
不過今次應該唔靈驗啰。因為無奶奶幫嘴。不過點都要試咖啦。

紅事
7月12日10點鐘出發。新人依家系 Michealangelo 的出生地住。
離羅馬250公里。2個鐘頭車,出發前,先去超級市場買D嘢同水先。
差不多13:00 先到,因為星期六比較多車。
先到酒店換衫沖涼,因為熱到嘔!!我重要化妝…… 真討厭……
最憎D嘢癡住塊面!連中午飯都系系車到餅干搞掂!

3:00 到新郎屋企,之后所有新郎的家人同朋友齊齊去教堂
間教堂老甘遠,原來系新娘領洗的教堂喜
間教堂好細,親友眾多企到出曬門口。
不過對新人非常開心。任務完成!!
出黎之后,因為太熱,我同公主爹企埋系一個角落的樹蔭下。
新娘的媽媽走過來,話,你一定系整邀請卡個位設計師喇!
呢到全場得你一個系亞洲人樣,所以好容易認。
新外母非常高興甘擁抱我,話好高興認識我!其實幾感動
之后去婚宴,系一個戶外場地,布置幾靚咖
(無帶相機,因為知道有2個專業攝影師,所以費事啦)
餐飯…… 由7:30食到半夜!!!驚
因為個廚房唔系果到,所以上菜非常慢…… 慢同慢
每道菜中間隔成半個鐘頭!!想死,好彩同臺D人都幾有趣,
唔系死得仲快,我本來問公主爹有唔可能早少少走
佢話,唔好睇,因為佢系證婚人,要等到完場先走得線
入黑,戶外,凍到我死死下嘎
之后到切蛋糕啦,我可以走啦!!! 已經半夜15分離開。
返到酒店,公主爹話,想依家起行!下?你得唔得咖?
掛住公主嘛…… 你唔掛住咩?系我好掛住公主……但半夜三更,
你頂得住先好啵。如果瞓得過3個鐘頭,日頭開仲辛苦
得咖啦,沖涼落妝,2:30離開酒店。
夜晚開車有個好處,唔熱同無乜車。不過搵 Autogrill 就要成20公里之后先有。
隊咗2杯咖啡繼續黑夜飛車!4:30 到屋企!
公主見到我地,系甘gru gru gru gru 非常開心,不過果頭就系到喊哭
二人一貓齊齊上床瞓到星期日中午。

7月中,令我非常開心的事!
涼拌皮蛋
葡萄牙好友,真有我心,
我只系口痕爆咗出黎我鐘意食皮蛋。
就寄咗4只俾我啦!!
好感動,一直都唔舍得食,
不過又唔可以擺到佢地唔食得咖。
最后都系開咗只做涼拌。
爆香蒜頭,加醬油,放涼再加麻油。
我驚公主爹怕陣味,所以連皮蛋都煎咗先。將D醬油放上面入雪柜
等佢凍 貓 好好味呀!
公主爹…… 食咗一塊就話……咪搞我。
你唔欣賞仲好,我可以獨吞舌!仲可以煮D公主爹一定唔會食的嘢。
皮蛋粥!! D咸蛋到8月1日就可以用,整咸蛋皮蛋粥!!! 正呀……

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